Dario Lide, autor na Volim meso

Dario Lide

Mladi talentirani kuhar koji je prošao put od šegrta do šefa kuhinje restorana Vinkl. Član kuharskog tima u kulinarskom studiju “Majstor kuhar”. Dario voli koristiti tradicionalne namirnice, pojednostaviti proces kuhanja kako bi našao više vremena za uživanje u degustaciji jela.


1 2 

Iz ostalih rubrika


Vodič

Zora bila: Otkrijte skriveni biser Žnjana

Konoba i pizzerija, Zora bila se smjestila u splitskom Žnjanu. Skrivena od slučajnih prolaznika, onima koji je otkriju ova će konoba ponuditi poznate, domaće okuse, ali na posve nov i odvažan način.

Na žlicu

Juha od piletine, brokule i kokosa

Jednostavna za pripremu, ova kremasta juha od piletine i povrća će vam garantirano pružiti malo topline i utjehe na tmuran i kišovit dan.

Pečeno u pećnici

Zapečene pole od krumpira sa čilijem

Pole ili police od krumpira nekima su draže i ukusnije od pomfrita, najpopularnijeg jela od ovog škrobnog povrća. Pole su inače prilog, ali u ovoj varijanti su zasitno glavno jelo.

Mesni hitovi

Slavonski kulen postao zaštićen proizvod

Nakon procesa koji je trajao deset godina, slavonski kulen, odnosno kulin postao je zemljopisno zaštićen, autohtoni proizvod.