• kuca-od-karata-rebra
    Pečeno u pećnici Recepti

    Freddyjeva rebarca iz Kuće od karata

    Frank Underwood, glavni lik iz nove serije ‘Kuća od karata’ ima svoj omiljeni restoran (Freddy’s BBQ Joint) i omiljeno jelo – svinjska rebarca.

    Pročitaj više  
  • pizzaburger-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Napravite spoj pizze i hamburgera

    Miriše kao pizza, čak ima i okus po pizzi, a znate i osjetite da jedete odličan hamburger! Isprobajte pizzaburger!

    Pročitaj više  
  • teletina-odresci-01
    Pečeno u pećnici Recepti

    Trik za savršeno pečenu teletinu

    Najtežom metodom, onom pokušaja i pogreške, nauče se nakorisnije stvari. Primjerice, kako ispeći najmekši komad mesa koji se doslovno topi u ustima. Pratite recept i isprobajte ovu jednostavnu tehniku.

    Pročitaj više  
  • janjetina-sa-zacinskim-biljem-01
    Pečeno u pećnici Recepti

    Marinirana janjetina s krumpirom

    Uz visibabe, mladi i medvjeđi luk, šparoge i druge proljetnice, jedan od vjesnika proljeća je i mlada janjetina. A zvati se ljubiteljem mesa, a mrštiti nos na spomen janjetine, nije baš mudro. Jer time propuštate gozbu.

    Pročitaj više  

Za one koji vole gledati kako njihovo jelo poprima boju!


1 2 3 4 5 6 7 8 

Iz ostalih rubrika


Zeka Peka

Jamie Oliver: Jedite ćevape uz nogomet!

Povodom skorašnjeg Svjetskog nogometnog prvenstva, slavni kuhar Jamie Oliver napravio je sedam verzija tradicionalnih recepata iz sedam zemalja koje sudjeluju na prvenstvu. Među njima i bosanske ćevape

Meso i zdravlje

Znate li kako meso dobiva boju?

Crveno ili tamno meso kod krava i svinja te bijelo meso kod piletine i ribe s razlogom ‘nosi’ svoju boju. Zašto je tako i ‘tko’ je odgovoran za boju mesa, saznajte u nastavku!

Na žlicu

Boeuf bourguignon Julije Child

Jedna poznata kuharica – Julia Child, jedan slavni recept – Boeuf bourguignon, jedna Volim meso autorica i jedan jako, jako dobar tek!

Pečeno na tavi

Topli sendviči s mortadelom

Za gurmane, sendvič je oduvijek bio puno više od ‘malo salame zgurane između dvije fete kruha’. Uz svježi pristup, sendviči mogu postati prave delicije ispunjene rapsodijom okusa.

Glas naroda


Pišite nam

i vi

Imaš recept ili dobru priču vezanu za meso? Postani naš autor!

Prijavite se ovdje →
  • slanina-sendvic
    Sendvič sa slaninom liječi mamurluk

    Iako ne postoji lijek za mamurluk koji bi tu pojavu sredio kao rukom odnešenu, sendvič od slanine zaista vam može umanjiti patnje jutra poslije zabave.

  • ys-01
    Yellow Submarine: Nova burgeraonica

    Nasuprot kazališta Gavella u zagrebačkoj Frankopanskoj ulici otvorio se novi 'burger place' ili burgeraonica. Odmah je opravdano postao trendi, a govorimo o Yellow Submarineu.

  • marinada-pac-ruzmarin-timijan
    Pac za meso od ružmarina i timijana

    Marinada od ružmarina i timijana klasična je marinada koja odlično komplimentira govedini, janjetini i piletini.

  • ljuta-pileca-krilca-01
    Oduševite se ljutim pilećim krilcima

    Pileća krilca u kombinaciji s ljutim začinima su sve samo ne dosadna! Zbog sočnog okusa i ljepljivosti nećete imati izbora nego doslovno polizati prste.

  • don-don-zburger
    Don Don Z Burger i hamburger za 19 kuna?

    'Don Don Z Burger' nalazi se odmah pored poznate pivnice 'Zlatni medo' na križanju Savske i Vukovarske ulice u Zagrebu, a odnedavno nudi i hamburgere.

  • krmenadle-na-pekarski-nacin
    Krmenadle na pekarski način

    Još jedan od klasičnih recepata iz bakine kuhinje koji je brz za pripremu i zasigurno vas neće iznevjeriti.

  • grupit-od-teletine
    Kako napraviti grupit od teletine

    Grupit je neizostavno jelo tradicionalne milanske kuhinje. Lako za pripremu i bogatog mediteranskog okusa, vaše ukućane sigurno će oduševiti.

  • pecene-paprike-punjene-mljevenim-mesom-i-prosom
    Paprike punjene mljevenim mesom

    Postoji bezbroj verzija punjene paprike, a ako vam je dosadila kuhana, isprobajte pečenu verziju. Bijelu rižu zamijenite najstarijom žitaricom - prosom.

  • umami_govedina
    Umami govedina sa sušenim rajčicama

    Ovaj recept je primjer savršene kombinacije namirnica koje tvore ukusno jelo u kojem maksimalno možete uživati u umami okusu.

  • umami
    Umami: Peti okus i 'mmm' faktor jela

    Umami je peti element okusa. Slatko, kiselo, slano i gorko svi poznajemo, ali kad nepce zažari to je umami - vrući okus koji pali.