• karmelizirana-slanina-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Špek kao desert: Karmelizirana panceta

    Panceta i slanina duboko su ukorijenjene u hrvatsku kulinarsku tradiciju, od kontinenta do mora. Postoje brojni načini kako možete pripremiti pancetu, a mi vam donosimo definitivno “najluđi”!

    Pročitaj više  
  • carsko-meso-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Carski sendvič sa zapečenim grahom

    Carsko meso iz pećnice i zapečeni grah čine savršen nedjeljni ručak čije ostatke lako možete pretvoriti u najfiniji ‘gablec’ za dan poslije – carski sendvič.

    Pročitaj više  
  • teleca-rolada-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Korak po korak: Rolano pečenje

    Teško je zamisliti Božić i obiteljski ručak ili večeru bez konkretnog komada mesa na stolu! Prijedlog u nastavku je pomalo neobičan, ali apsolutno prikladan!

    Pročitaj više  
  • juneca-koljenica-peka-01
    Pečeno u pećnici Recepti

    Ispecite koljenicu kao pod pekom

    Iako zahtjeva nešto više truda, pečenje je idealan objed za više ljudi. Sočno i mekano poput mesa ispod peke, isto možete napraviti i kod kuće, u svojoj pećnici.

    Pročitaj više  

Za one koji vole gledati kako njihovo jelo poprima boju!


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Na žlicu

Gulaš s domaćim noklicama

Luk očistiti i narezati na sitne kockice. Na ulju pržiti nasjeckani luk i mrkvicu koju…

Pečeno na tavi

Topli sendviči s mortadelom

Za gurmane, sendvič je oduvijek bio puno više od ‘malo salame zgurane između dvije fete kruha’. Uz svježi pristup, sendviči mogu postati prave delicije ispunjene rapsodijom okusa.

Vodič

Danska: uzgoj svinja

Danski uzgajivači svinja su proteklih desteljeća stekli i zadržali naslov najuspješnijih na Starom kontinentu. Na specijaliziranim farmama sustavno se koriste nova znanstvena dostignuća.

Meso i zdravlje

Znate li tko su fleksitarijanci?

Osobe koje za sebe kažu da su vegetarijanci, no s vremena na vrijeme uživaju u kakvom finom komadu mesa, službeno se zovu fleksitarijanci.

Glas naroda


Pišite nam

i vi

Imaš recept ili dobru priču vezanu za meso? Postani naš autor!

Prijavite se ovdje →