• jesenska-mesna-struca-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Punjena mesna štruca s umakom od vrganja

    Mesna štruca je tradicionalno jelo koje je u ovom receptu osvježeno nešto modernijim pristupom – punjenjem sezonskim paprikama i sljubljivanjem s kremastim umakom od gljiva. Prava jesenska rapsodija boja i okusa!

    Pročitaj više  
  • piletina-parmezan-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Zapečena piletina parmezan sa šalšom

    Jeste li znali da piletina parmezan, iako vuče korijene iz talijanske kuhinje, zapravo je američko jelo?

    Pročitaj više  
  • karmelizirana-slanina-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Špek kao desert: Karmelizirana panceta

    Panceta i slanina duboko su ukorijenjene u hrvatsku kulinarsku tradiciju, od kontinenta do mora. Postoje brojni načini kako možete pripremiti pancetu, a mi vam donosimo definitivno “najluđi”!

    Pročitaj više  
  • carsko-meso-naslovna
    Pečeno u pećnici Recepti

    Carski sendvič sa zapečenim grahom

    Carsko meso iz pećnice i zapečeni grah čine savršen nedjeljni ručak čije ostatke lako možete pretvoriti u najfiniji ‘gablec’ za dan poslije – carski sendvič.

    Pročitaj više  

Za one koji vole gledati kako njihovo jelo poprima boju!


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Mesni hitovi

Bravetina na konavoski

Jela od svježe ili sušene bravetine (janjetine stare sedam do osam mjeseci) najčešće se pripremaju u krajevima karakterističnima za uzgoj ovaca.

Meso i zdravlje

Bolujete li od strasti prema hrani?

Volite jesti finu hranu i možda se čak malo opsjednuti hranom? Smatrate se ‘gastro hedonistom’? Možda bolujete od gurmanskog sindroma!

Mesne lekcije

Krvavice: Omiljene od davnina

Krvavice su dio kulture kolinja i stoljećima dio naše prehrane. Esencija, krv koja je, neki vjeruju, prenosila moć životinje na čovjeka.

Vodič

Argentinska govedina

Posljednjih je godina Argentina druga zemlja svijeta u konzumiranju govedine

Glas naroda


Pišite nam

i vi

Imaš recept ili dobru priču vezanu za meso? Postani naš autor!

Prijavite se ovdje →
  • jesenski-teleci-kotleti-naslovna
    Teleći kotleti sa jesenskim plodovima

    Prije nego nam stigne oštra zima, upotrijebite sve što vam jesen nudi na svojem "pladnju" i pripremite ove ukusne teleće kotlete.

  • pilece-rolice-na-talijanski
    Pripremite pileće rolice 'na talijanski'

    Kako učiniti pileće rolice još finijima? Tako što ćete ih omotati slaninom! Ovo brzo jelo oduševit će sve kasno najavljene goste!

  • svinjski-kare-u-umaku-od-kapara
    Svinjski odresci 'na naglo' u umaku od kapara

    Kapare su često onaj "tajni" sastojak ukusnog jela. U ovom receptu za svinjske odreske imaju upravo tu funkciju - izmamiti oduševljenje!

  • piletina-s-vrhnjem
    Pripremite kremastu piletinu sa tjesteninom

    Brza i jednostavna jela sa sastojcima koji su nam uvijek pri ruci su spas za užurbane radne dane. Isprobajte ovu piletinu u kremastom umaku u kombinaciji sa tjesteninom.

  • pasticada
    Pašticada sa smokavama i šljivama

    Kažu da recepata za pašticadu postoji koliko i domaćinstava u Hrvatskoj. Nama su svi jednako dragi, a jedan od njih upravo je pred vama.

  • lisnato-s-mljevenim-mesom-i-spinatom
    Rolada od mljevenog mesa i špinata

    Možda ste navikli da je rolada uvijek slatka, odnosno da je riječ o kolaču. Ovaj put vam donosimo roladu po ukusu Volim meso portala!

  • sareni-raznjici
    Šareni ražnjići iz grill tave

    Ako ni zimi ne možete bez roštilja, onda je ovaj recept za ražnjiće na grill tavi rješenje za vas!

  • lovacki-gulas
    Kako napraviti lovački gulaš

    Lovački gulaš se u originalu priprema od divljači , no ako pri ruci nemate mesa divljači, možete ga zamijeniti junetinom.

  • svinjski-lungic-sa-sampinjonima
    Punjeni lungić u umaku od šampinjona

    Lungić je najfiniji komad svinjetine i rado ga pripremamo na razne načine no čini se kako ga je 'najslađe' napuniti, zarolati i staviti u pećnicu i na tavu. Ovaj put ga isprobajte u kombinaciji s umakom od gljiva i rižom.

  • palacinke-punjene-piletinom-i-gljivama
    Palačinke punjene piletinom i gljivama

    Sve što je punjeno, vrijedno je dodatnog truda! Ukusne palačine nadjevene piletinom i gljivama topit će vam se u ustima, bilo za doručak vikendom, ručak ili večeru. Recept nam donosi čitateljica Sandra Šeligo.