bundeva arhiva


1 2 

Iz ostalih rubrika


Zeka Peka

Ramenburger hit u Americi

Umjesto uobičajenog hambi-peciva, jedan je Amerikanac napravio hamburger sa zapečenim rezancima i zaludio New York.

Vodič

Pod Zidom: Ručak u centru Zagreba

Mali bistro podno kaptolskog zida (od tud i ime) zamišljen kao mjesto na kojem možete nešto pojesti, družiti se s prijateljima uz tapase i čašu vina ili samo pojesti kolač uz kavu.

Mesne lekcije

Kuhanje pomoću suhog izvora topline

Suhe tehnike kuhanja odnose se na sve kulinarske tehnike gdje se toplina prenosi na namirnicu bez uporabe ikakve tekućine, a u pravilu uključuju visoke temperature, od 150°C naviše.

Recepti

Klasika za Uskrs: Kako ispeći šunku u kruhu

Blagdani se čine nezaobilazno nostalgični i tada najčešće posežemo za tradicionalnim, starinskim receptima punih jednostavnosti i mirisa prošlosti. Jedno od takvih jela je uskršnja šunka u kruhu.