kranjska kobasica arhiva


Iz ostalih rubrika


Pečeno u pećnici

Janjetina 'I sapori del Mediterraneo'

Doslovno prevedeno, ovo je recept za janjetinu s okusom Mediterana. Pečena u pećnici, za njenu mekoću, podatnost i jedinstven okus prvenstveno je ‘zaslužna’ marinada i pregršt začinskih trava.

Vodič

Restoran Kiša: Iz Rusije s ljubavlju

Nataliji se ideja o ruskom restoranu kuhala 20 godina, sve dok joj jednog dana nije prekipjelo pa ga je konačno i otvorila. Par mjeseci kasnije, restoran Kiša je mjesto o kojem bruji cijeli Zagreb.

Na žlicu

Žgvacet od boškarina s njokima od skute

Danas se žgvacet od boškarina nudi u mnogim istarskim konobama kao pravi specijalitet. Meso boškarina je nešto teže nabaviti no trud uložen u potragu će vam se višestruko isplatiti.

Mesne lekcije

Kušajte kineska tradicionalna jela

Ako se do sad niste okušali u pripremi jela kineske kuhinje, možda je godina Majmuna odlična prilika da krenete u istraživanje azijskih specijaliteta.