kroketi arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesni hitovi

FOTO: Pršut, špek i kobase s Instagrama

Što je to “suho” što naši Instagram fanovi najviše vole narezati “pod kutem” i zameziti, otkrivamo u našoj foto galeriji. Upozorenje – ne gledajte gladni!

Recepti

Mesni sushi omotan slaninom

Sushi je tradicionalna japanska metoda pripreme sirove ribe. U našoj verziji ništa nije sirovo, a jedino što se “osushi” je slanina!

Meso i zdravlje

Umami: Peti okus i 'mmm' faktor jela

Umami je peti element okusa. Slatko, kiselo, slano i gorko svi poznajemo, ali kad nepce zažari to je umami – vrući okus koji pali.

Mesne lekcije

Grof J. Montagu i priča o sendviču

Mnogi ljudi znaju da riječ ‘sendvič’ dolazi od prezimena ‘Sandwich’, no istina o čovjeku koji je izmislio sendvič nešto je drugačija i sasvim neočekivana.