lepinja arhiva


Iz ostalih rubrika


Pečeno na tavi

Svinjski odresci s prošekom i gljivama

Obični odresci pečeni na tavi uz malo dodataka, poput vina i gljiva, mogu postati prava gozba u koju ćete utrošiti svega pola sata vremena.

Pečeno u pećnici

Božić: Pečenje bez kojeg ne možemo

Usprkos novim trendovima u kuhinji, kad je riječ o blagdanskoj i novogodišnjoj trpezi većina će se ipak odlučiti za sočno pečenje, bez obzira na vrstu mesa.

Mesne lekcije

Zaseka, zabela, kosana mast i meso iz tiblice

Meso se nekoć konzerviralo spremanjem u mast. Unatoč brojnim varijacijama, najpoznatija je slovenska zaseka. Ova mast je delikatesa koja se danas koristi kao namaz ili dodatak jelima.

Vodič

RougeMarin: Od burgera do bistroa

RougeMarin je odavno prerastao hamburgere s kojima je započeo svoju priču. Danas je to odličan bistro zanimljive ponude, s čvrstim naglaskom na sezonsko i domaće.