Mila Batinica, autorica na Volim meso
Mila Batinica
Mila Batinica je novinarka i nekadašnja urednica tiskanih magazina i portala o hrani, a danas se bavi produkcijom gastronomskih sadržaja u različitim formatima. U radno vrijeme često smišlja, kuha i snima recepte, a u slobodno vrijeme... radi isto. Iako je bila dijete koje nije htjelo jesti, već godinama joj je hrana glavna okupacija. Slana jela su joj zanimljivija od slatkih, a jednako voli tradicionalne i moderne recepte, kao i domaću i stranu kuhinju.
Savica: Dobra zalogajnica u kvartu
Dnevna jela po pristojnim cijenama i mladi ambiciozni kuhari u kratkom su vremenu privukli brojne goste u zalogajnicu Savica Casual Urban Eatery…
Public: Što se na zapadu kuha
Zgodna glavna jela i pizze s tijestom hrvatske majstorice već privlače goste u novootvoreni lokal Public u Voltinom…
Haustor Haus: Mjesto za vege i mesoljupce
Zavucite se u dvorište i otkrijte Haustor Haus – “diner&juice bar” s odličnim burgerima i lazanjama, u kojima su najbolji baš mesni sastojci…
Le Mika: Palačinke na francuski način
Mirišljave i hrskave galettes i crêpes koje priprema Francuz Mika Alix bitno su obogatile zagrebačku ponudu palačinki…
Beštija: Ljubav na prvi zalogaj
Kvaliteta i izbor namirnica, kreativnost u pripremi jela, nenametljivo uređenje, veličina porcija, ljubaznost osoblja i opći dojam opuštenosti – ovdje nam je ba…
Mrvica: Imamo pik na domaći gablec!
Domaći okusi, pristojne cijene i velike porcije obilježja su zalogajnice Mrvica u kojoj ćete jesti kao kod kuće…
Iz ostalih rubrika
Pečeno na tavi
Gurmanske kobasice pirjane u pivu
Za ovo jelo trebate: svježe kobasice, malo povrća, ono pivo koje ljubomorno čuvate, jednu tavu i pola sata vremena. Dobar tek i živjeli!
Vodič
Otto&Frank: Pogodak među zamkama
Bistro Otto&Frank otvoren je tek prije par mjeseci, no, već se pozicionira kao zgodno mjesto za brzi ručak ili ranu večeru. Zanimljivu dnevnu i stalnu ponudu prati dobar izbor vina i piva.
Zeka Peka
Rusi dostavljaju pizzu - dronovima!
Dok zagrebačkim kvartovima zuje polovni skuteri, a inventivnost u dostavi pizze s svodi na upotrebu bicikla ili rola, jedna je ruska pizzerija otišla korak dalje. Ili, bolje rečeno – korak više!
Mesne lekcije
Sve što niste znali o mljevenom mesu
Svatko tko kuha zna da način rezanja namirnica mijenja okus jelu. Nije svejedno da li mrkva naribana, nasjeckana na kolutiće ili na trakice. Sa mesom je situacija još drastičnija.