Mila Batinica, autorica na Volim meso

Mila Batinica

Mila Batinica je novinarka i nekadašnja urednica tiskanih magazina i portala o hrani, a danas se bavi produkcijom gastronomskih sadržaja u različitim formatima. U radno vrijeme često smišlja, kuha i snima recepte, a u slobodno vrijeme... radi isto. Iako je bila dijete koje nije htjelo jesti, već godinama joj je hrana glavna okupacija. Slana jela su joj zanimljivija od slatkih, a jednako voli tradicionalne i moderne recepte, kao i domaću i stranu kuhinju.


1 2 3 

Iz ostalih rubrika


Pečeno na tavi

Gurmanske kobasice pirjane u pivu

Za ovo jelo trebate: svježe kobasice, malo povrća, ono pivo koje ljubomorno čuvate, jednu tavu i pola sata vremena. Dobar tek i živjeli!

Vodič

Otto&Frank: Pogodak među zamkama

Bistro Otto&Frank otvoren je tek prije par mjeseci, no, već se pozicionira kao zgodno mjesto za brzi ručak ili ranu večeru. Zanimljivu dnevnu i stalnu ponudu prati dobar izbor vina i piva.

Zeka Peka

Rusi dostavljaju pizzu - dronovima!

Dok zagrebačkim kvartovima zuje polovni skuteri, a inventivnost u dostavi pizze s svodi na upotrebu bicikla ili rola, jedna je ruska pizzerija otišla korak dalje. Ili, bolje rečeno – korak više!

Mesne lekcije

Sve što niste znali o mljevenom mesu

Svatko tko kuha zna da način rezanja namirnica mijenja okus jelu. Nije svejedno da li mrkva naribana, nasjeckana na kolutiće ili na trakice. Sa mesom je situacija još drastičnija.