Volim meso 
Pronađite inspiraciju za svakodnevno pripremanje hrane.
Krivo ste ispekli meso? 5 ideja za 'popravni'
Krenuli ste pripremati meso po receptu, ali nešto nije ispalo kako treba? Ispekli ste ga jače ili slabije od potrebnog? Ne brinite…
Foie gras: Vrhunska pašteta od guščje jetre
Foie gras je vrhunski francuski specijalitet od guščje jetre. Ova pašteta je jedan od najpoznatijih simbola francuske gastronomije i naslijeđa…
Izbjegnite greške kod pripreme okruglica
Mesne okruglice volimo na sve načine – pečene u tavi, u finom umaku, juhi ili sendviču. Pročitajte kako izbjeći najčešće…
Parizer nema nikakve veze s Parizom
Kad se zaželite sendviča a nemate mnogo vremena, najčešće ćete posegnuti za kruhom, sirom i nekom salamom. Pauza na poslu, večernja…
Kako je hamburger osvojio Francusku
Francuska burgermanija je nezaustavljiva do te mjere da Francuzi trenutno jedu više hamburgera u odnosu na svoj omiljeni sendvič sa šunkom i maslacem…
Meso ispod peke: Sve što trebate znati
Teletina ili janjetina ispod peke ukusne su delicije u kojima uživamo. Ništa manje draga nije nam ni hobotnica. Bitno je samo da je meso…
Iz ostalih rubrika
Recepti
VIDEO: Kako poslužiti pečenu šunku
Imamo tri brzopotezne ideje za kombiniranje pečene šunke u jednostavnim obrocima za svaki dan!
Na žlicu
Ljuti tanjur: Napravite vatreni čili s bulgurom
Ako ste ljubitelj ljutog i vatrenog u tanjuru, a istovremeno sramežljivo koketirate s nekim novim namirnicama, čili s bulgurom je upravo takva kombinacija.
Pečeno na tavi
Odrezak Tomislav s pršutom i blitvom
Inspiriran receptom iz stare hrvatske kuharice, Tomislav odrezak su zapravo mekane teleće rolice punjene pršutom, blitvom, sirom i vrganjima.
Recepti
Teleći kotleti sa jesenskim plodovima
Prije nego nam stigne oštra zima, upotrijebite sve što vam jesen nudi na svojem “pladnju” i pripremite ove ukusne teleće kotlete.
Video recepti
VIDEO: Samoborski kotleti i sataraš
Priprema kotleta na samoborski način sačuvat će njihovu sočnost, a sataraš će savršeno zaokružiti ljetni ručak.
VIDEO: Kako ispeći punjene šampinjone
Punjeni šampinjoni ljeti mogu biti odličan prilog uz roštilj, ali neovisno o sunčanim danima, u svako doba godine su izvrsno predjelo, pa čak i glavno jelo.
VIDEO: Mućkalica od ražnjića i paprika
Ostatke od roštilja spojite s pečenom paprikom i sjeckanom rajčicom te ih pretvorite u sočnu mućkalicu.
VIDEO: Palačinke sa sirom i pancetom
Punjene svježim sirom, vrhnjem i dimljenom pancetom, ove zapečene palačinke rezervirane su za uživanje vikendom.
Ispecite ove 3 vrste ražnjića na roštilju
U borbu protiv gladi najbolje je ući dobro naoružan i to - ražnjićima! Obrana je slaba kad je ovo jelo u pitanju, a kao glavne adute predlažemo ove 3 vrste pomalo drugačijih ražnjića.
VIDEO: Ispeci američki burger na roštilju!
Dobro zagrijte rešetku za roštilj, okupite gladnu ekipu, vrijeme je za hamburgere! Duple i sa svime. Pogledajte video.
VIDEO: Svinjski kotleti s pestom od bosiljka
Prvo ojačajte mišiće miješajući pesto u mužaru, a zatim uživajte u pečenim kotletima s neodoljivim mirisom i okusom bosiljka.
VIDEO: Kako napraviti Stromboli
Stromboli je pizza zamotana kao rolada koja mami svojom hrskavom koricom i vrućim nadjevom od kuhane šunke i rastopljene mozzarelle.
VIDEO: Kako pripremiti ričet
Živimo u vremenu u kojem su godišnja doba krajnje nepouzdana. Pa tako nekad početak proljeća bude hladniji od sredine zime. Odlučili smo se stoga ugrijati uz zdjelicu dobrog, starog, pouzdanog ričeta.
VIDEO: Ćufte u umaku od rajčice
Mesne okruglice, ćufte ili kofte u raznim su varijacijama rasprostranjene diljem svijeta. Volim meso ima prijedlog, bez namjere i želje da izazove međunarodni ili lokalni incident.