• bosanski-lonac-naslovna
    Na žlicu Recepti

    Što je Bosanski lonac i kako ga skuhati

    Bosanski lonac se danas kao sinonim vezuje uz mnogo toga, no izvorno je riječ o jelu bosanskih rudara. Kombinacija je to mesa i povrća koja se dugo i polagano kuha.

    Pročitaj više  
  • domaca-juneca-juha
    Na žlicu Recepti

    Tradicionalna juneća juha s taranom

    Juneća juha s povrćem i mesom, na našem je stolu već generacijama, nezaobilazni nedjeljni ručak. Svi prije ili poslije postanemo vjerni poštovatelji domaće juhe. Juha je čudo.

    Pročitaj više  
  • sarma-na-drugaciji-nacin-naslovna
    Na žlicu Recepti

    VIDEO: Smotajte sarmu na nov način

    Ono što je dobro ne treba mijenjati, ali ono što je najbolje, poput sarme, ponekad zaslužuje malo poboljšanja. U ovom slučaju, blagdanskog štiha u kojem ćete uživati.

    Pročitaj više  
  • manestra-od-graha-lece-jecma-s-kobasicom-naslovna
    Na žlicu Recepti

    Varivo od graha, leće i ječma s kobasicom

    Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i zamrzavanje u slučaju da ste skuhali veću količinu.

    Pročitaj više  

Gulaš, juha ili nešto treće, na žlicu je uvijek pravi izbor.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 

Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Wagyu i Kobe: Japanska govedina

Masaže, pivo, puštanje klasične glazbe… Puno je mitova kako se uzgaja vrhunsko japansko govedo, ali jedno je sigurno – pravi znalci mu ne mogu odoljeti.

Recepti

Chili con carne sa čokoladom

Chili je izvorno samo gusto skuhan grah dok chili con carne označava gulaš koji se sastoji od komada mesa, graha i najčešće rajčica, začinjen čili papričicama i – čokoladom.

Vodič

Taco’s & Burger Barr: Ozbiljan street-food

Koncept prvog zagrebačkog taco bara, zahvaljujući chefu Tvrtku Šakoti, u startu je podignut na viši nivo od onoga što inače smatramo uličnom hranom.

Meso i zdravlje

Koliko dugo su jestivi ostaci ručka?

Znate li koliko dugo možete koristiti jednom skuhanu hranu? Koliko dugo može stajati na sobnoj temperaturi, a koliko dugo u vašem hladnjaku?

Video recepti


Volim meso

VIDEO

Prati Volim meso YouTube kanal i uživaj u našim video receptima.

Prati naš kanal →