• fidelini-s-mesnim-okruglicama
    Pečeno na tavi Recepti

    Fidelini s okruglicama u umaku od gljiva

    Fidelini su vrsta vrlo tankih rezanaca koji su u ovom receptu pripremljeni s heljdinim brašnom te posluženi s mesnim okruglicama u finom umaku od gljiva.

    Pročitaj više  
  • calzone-naslovna
    Recepti Tradicionalna jela

    Pizza calzone: Više od 'poklopljene' pizze

    Calzone će, za razliku od obične pizze, duže čuvati nadjev toplim i sočnim. Možete ih zamijesiti više pa zamrznuti i imati ih pri ruci za brzu pripremu.

    Pročitaj više  
  • medaljoni-u-umaku-od-jagoda
    Pečeno na tavi Recepti

    Medaljoni od lungića u umaku od jagoda

    Ušli smo u sezonu (i vladavinu) jagoda. Iako gotovo uvijek ‘niču’ iz deserata i osvježavajućih pića, obećajemo da su u slanoj kombinaciji podjednako slasne.

    Pročitaj više  
  • bosanski-lonac-naslovna
    Na žlicu Recepti

    Što je Bosanski lonac i kako ga skuhati

    Bosanski lonac se danas kao sinonim vezuje uz mnogo toga, no izvorno je riječ o jelu bosanskih rudara. Kombinacija je to mesa i povrća koja se dugo i polagano kuha.

    Pročitaj više  

Naučite tajne i trikove kuhara i gastro blogera.


1 2 3 4 5 6 ... 

Iz ostalih rubrika


Recepti

Svinjska rebra za prste polizati

Ispeći svinjska rebra na roštilju može biti relativno zahtjevan zadatak. Da bi postala meka i sočna, potrebno je više vremena i termičke obrade te pokoji trik.

Mesni hitovi

Ispuni anketu i osvoji PIK dasku za rezanje!

Uključite se u istraživanje portala Volim meso i odgovorite na nekoliko pitanja. Ako ulazite u potreban uzorak, prema lokaciji i navikama, osvojit ćete PIK dasku za rezanje!

Pečeno u pećnici

Kako majstorski ispeći pizzu kod kuće

Uz savjete i upute iz članka, postat ćete pravi pizza majstor. Doduše, kućni. No pizza koju ispečete bit će pravo gurmansko iskustvo. Zagrijte pećnicu, zasučite rukave!

Mesne lekcije

Kako rasjeći svinjsku lopaticu ili plećku

Svinjska lopatica ili drugim imenom plećka je meso prednjeg buta. Meso je teksturom dugog i grubljeg vlakna te sadrži relativno malo masnoće. Koristi se za mljeveno meso te gulaše i pečenje u pećnici.

Video recepti


Volim meso

VIDEO

Prati Volim meso YouTube kanal i uživaj u našim video receptima.

Prati naš kanal →