Napravite jednostavnu domaću pileću paštetu

2014

Sastojci

  • 200 g piletine
  • 1 mali crveni luk
  • češanj češnjaka
  • par listova peršina
  • maslinovo ulje
  • začini (sol, papar, crvena paprika, origano, mažuran, timijan, ružmarin)
  • žličica senfa
  • žličica majoneze
29 Siječanj 2014, Komentari: Komentari isključeni za Napravite jednostavnu domaću pileću paštetu

Iako bi možda očekivali puno više sastojaka i dodataka, ovako jednostavno pripremljena pašteta prepuna je okusa kojima dominira glavna namirnica.

Kada se govori o ekonomičnosti u kuhinji, paštete su mi daleko najdraža varijanta iskoristivosti namirnica. Iako ih ponekad radim ciljano (pripremam namirnice baš za paštetu), uglavnom ih radim od ostataka već pripremljenih jela.

U ovom receptu glavna uloga pripala je piletini, no vi je možete napraviti od bilo kojeg mesa.

Iako bi možda očekivali puno više sastojaka i dodataka, ovako jednostavno pripremljena pašteta prepuna je okusa kojima dominira glavna namirnica, a upravo to je i cilj ovog namaza.

pasteta-od-piletine-02

Priprema:

Na zagrijanom maslinovom ulju kratko prodinstajte luk, češnjak i peršin. Dodajte nasjeckanu piletinu, začinite, te prodinstajte. Prebacite u blender, dodajte senf i majonezu, izmiksajte.

Pileću paštetu ohladite prije posluživanja.

Vezani članci