dan svetog patrika arhiva


Iz ostalih rubrika


Pečeno na tavi

Punjena junetina u teriyaki umaku

Osim za gulaše i rague, junetina je meso idealno za razna punjenja. Ako želite probati neke nove okuse, svakako isprobajte ovaj recept u kojem teriyaki umak daje jelu zanimljivu orijentalnu notu.

Recepti

Pileće jetrice na španjolski način

U ovom receptu, mekane pileće jetrice pretvaraju se u pravu malu gozbu uz dodatak pancete, dimljene paprike i sherryja.

Pečeno u pećnici

Teleća koljenica (ossobuco) iz pećnice

Sporo kuhana u pećnici, koljenica postaje mekana i sočna, a povrće se pretvara u fini umak kojeg vole riža, palenta ili krumpir.

Recepti

Tandoori piletina s umakom od jogurta

Tandoori piletina je indijsko i pakistansko jelo, koje je zbog svojeg iznimnog okusa vrlo popularno i na zapadu. Iako se originalno peče u tzv. tandoori pećima, u Hrvatskoj će ih dostojno zamijeniti – roštilj.