pivo arhiva - Stranica 5 od 5


1 2 3 4 5 

Iz ostalih rubrika


Recepti

Napravite originalni ragu alla bolognese

Čini se da ne postoji pravi, autentični recept za ragu alla bolognese no ovaj koji se pojavljuje u jednom od poglavlja Accademia Italiana della Cucina iz 1982. godine je verzija najpribližnija originalu.

Pečeno u pećnici

Pikantne empanade s mljevenom junetinom

Empanade ili hrskavi jastučići punjeni mljevenim mesom i ljutim začinima sasvim će lako nahraniti i usrećiti veću grupu ljudi.

Mesne lekcije

Mortadela - kraljica među salamama

O Rimljana do danas, mortadela je salama koju su svi voljeli. Nekoć je, zbog začina i načina proizvodnje, bila skuplja od pršuta ili maslinova ulja.

Meso i zdravlje

Bolujete li od strasti prema hrani?

Volite jesti finu hranu i možda se čak malo opsjednuti hranom? Smatrate se ‘gastro hedonistom’? Možda bolujete od gurmanskog sindroma!