restoran arhiva - Stranica 4 od 5


1 2 3 4 5 

Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Kuhanje pomoću suhog izvora topline

Suhe tehnike kuhanja odnose se na sve kulinarske tehnike gdje se toplina prenosi na namirnicu bez uporabe ikakve tekućine, a u pravilu uključuju visoke temperature, od 150°C naviše.

Na žlicu

Kako napraviti grupit od teletine

Grupit je neizostavno jelo tradicionalne milanske kuhinje. Lako za pripremu i bogatog mediteranskog okusa, vaše ukućane sigurno će oduševiti.

Mesni hitovi

Što meze #volimmeso fanovi na Instagramu

‘Hoćemo nešto zameziti?’ pitanje je domaćina na koje se nikad zapravo nije čekao odgovor već se odmah počela rezati kobasica, malo slanine i sira uz koji krastavac ili maslinu.

Pečeno na tavi

VIDEO: Pripremite pohane ćevape

Ćevapi se peku na roštilju i poslužuju uz kajmak, luk i lepinju. To je osnova, s tim se apsolutno slažemo. Ali naš poznati kuhar Branko Ognjenović ima još jednu senzacionalnu ideju – pohani ćevapi.