dimljena vratina arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesni hitovi

Sve tajne pripreme mesa na grillu

Poznati kuhar Branko Ognjenović održao je Grill akademiju gdje je otkrivao tajne roštilja, a među polaznicima su bili i naši vjerni čitatelji!

Pečeno u pećnici

Pita s mesom u svečanom ruhu

S obzirom koliko se jednostavno priprema i da je mnogi vole kao ‘hranu za utjehu’, stvarno me čudi što se pita s mesom ne priprema češće i da je uglavnom ograničena na prodaju u pekarnicama.

Recepti

Domaći ravioli punjeni mortadelom

Gdje god je dodate, u sendvič ili salatu, servirate tanko narezanu i složenu u specifičnim nabranim hrpicama, mortadela plijeni pažnju izgledom, mami mirisom i svo to zavođenje opravda s prvim zalogajem.

Mesne lekcije

Gulaš top: Kuhinja za ratne kuhare

‘Die Gulaschkanone’, mobilna kuhinja, ime je dobila zbog izgleda koji podsjeća na top te zbog gulaša koji je u njoj najčešće pripreman.