Hrvatska arhiva


Iz ostalih rubrika


Vodič

Pivana: Preuređena pivnica i novi meni

Posjetili smo Pivanu u Ilici u Zagrebu i provjerili što možete očekivati od njihove u potpunosti nove ponude hrane.

Pečeno na tavi

Sočno i brzo: Svinjski kotleti s marelicama

Kotleti su odličan izbor za brz, ljetni mesni obrok. Relativno blagog okusa po svinjetini i oskudniji masnoćom, odlično se slažu i s voćem.

Zeka Peka

Kako zvuk utječe na okus hrane

Zvukovi visoke frekvencije pojačavaju slatkoću hrane dok niska frekvencija ističe gorčinu hrane. Može li zvuk zamijeniti šećer? I zašto je hrana u avionu ‘bljutavog’ okusa?

Recepti

Grillane nektarine omotane pršutom

Sočne nektarine omotane pršutom i pripremljene na žaru ili grillu pravi su roštilj “aperitiv” koji morate kušati.