knjižica arhiva


Iz ostalih rubrika


Recepti

VIDEO: Brze lepinje s jogurtom

Ukusne lepinje obavezna su pratnja svakom dobrom ćevapu, a ove s jogurtom bit će gotove za manje od pola sata.

Vodič

ChevapRolls: Ćevapi u zagrljaju palačinke

Martinu Županić i Ivu Pehar upoznali smo prošle godine kroz popularni Mastechef. Odnedavno možete i upoznati njihovu kuhinju i originalni pristup ćevapima, u novoj zalogajnici – ChevapRolls.

Recepti

Marinirani odrezak s ljutim salsa umakom

Ljeti ne postoji ništa bolje od finog komada mesa pripremljenog na roštilju. Iako se na vrućim rešetkama najčešće vrte ćevapi i svinjetina, ako imate priliku svakako se okušajte u pripremi odreska.

Pečeno na tavi

Kofta kebab: Egzotični šiš ćevap

Kofta je skupni naziv za okruglice od mljevenog mesa koje su svojstvene mnogim kuhinjama svijeta – preko Mediterana i Bliskog istoka pa do srednje Azije.