Koža arhiva


Iz ostalih rubrika


Recepti

Gumbo: Spoj morskih i kontinentalnih okusa

Gumbo je kultno jelo američkog juga nastalo miješanjem kultura i kuhinja. Karakterizira ga spoj morskih i kontinentalnih sastojaka s povrćem.

Vodič

Advent: Vodič kroz bogatu ponudu

Ako još niste, vrijeme je da posjetite zagrebački adventski sajam i uživate u bogatoj ponudi hrane, pića i zabave. Isprobali smo sve i možemo potvrditi – isplati se!

Mesni hitovi

Zašto sve više muškaraca kuha?

Muškarci danas provode triput više vremena u kuhinji nego 1970. godine. Utjecaj se može pripisati televizijskim emisijama poput ‘Top Chefa’, promjenama u obiteljskoj dinamici i naravno, želji da impresioniraju ženski spol.

Recepti

Grčki ražnjići s tzatziki umakom

Kad bismo doslovno prevodili s grčkog, souvlaki bi označavao komade mesa pečene na štapiću, odnosno nama dobro znani ražnjić. Ono što je drugačije od ‘naših’ ražnjića su marinada i način posluživanja. Istražite, probajte!