tečaj arhiva


Iz ostalih rubrika


Pečeno na tavi

Jelo iz woka: Stir fry junetina s gljivama

Stir fry je poznata azijska metoda kuhanja, najčešće u woku. Ovako pripremljena junetina je posebno sočna i mekana, a traži samo 15 minuta vašeg vremena.

Recepti

VIDEO: Ćufte u umaku od rajčice

Mesne okruglice, ćufte ili kofte u raznim su varijacijama rasprostranjene diljem svijeta. Volim meso ima prijedlog, bez namjere i želje da izazove međunarodni ili lokalni incident.

Mesne lekcije

Kako podgrijati ostatke roštilja

Sigurno ste ste barem jednom našli u situaciji da je ostalo ‘viška’ od one treće ture roštilja. Par sati kasnije, glad je opet nastupila i krenuli ste podgrijavati ostatke. Znate li kako to najbolje napraviti?

Pečeno u pećnici

Pikantne empanade s mljevenom junetinom

Empanade ili hrskavi jastučići punjeni mljevenim mesom i ljutim začinima sasvim će lako nahraniti i usrećiti veću grupu ljudi.