Božić arhiva


Iz ostalih rubrika


Meso i zdravlje

Kuhanje s kostima važno je za zdravlje

Čini se kako su kosti često nepravedno zanemarene u modernoj kuhinji unatoč činjenici da sadrže brojne hranjive tvari korisne za naš organizam.

Recepti

Pršut punjen kremom od skute, smokava i maslina

Ne bojte se unaprijediti platu suhog mesa ponešto drugačijim kombinacijama. Pršut se odlično slaže s raznim voćem i sirevima pa ga “zarolajte” u ovu divnu kremu od skute, smokava i maslina.

Vodič

Mirisi i okusi mesa francuske tržnice

Tamara Novaković, nova autorica na Volim meso portalu, suradnju otvara s reportažom iz francuskog grada Rennesa gdje je posjetila tržnicu Place des Lices i uživala u fantastičnoj mesnoj ponudi.

Na žlicu

Jačmik: Primorska delicija naših nona

Jačmik (ječam) je primorska maneštra. Stanovnici Istre i Kvarnera odgovorno tvrde da baš njihova nona najbolje priprema ovo tradicionalno jelo i vrlo vjerojatno su svi odreda u pravu!