Brazil arhiva


Iz ostalih rubrika


Recepti

VIDEO: Kako složiti blagdansku platu

Priprema hrane za veći broj gostiju zna biti pomalo naporna i stresna, pogotovo ako se borite s dnevnim obvezama i nedostatkom vremena. Hladne plate, u tom su slučaju, idealno rješenje.

Mesne lekcije

Kako i zašto kuhati s pivom

Kažu da je pivo prehrambeni proizvod, a dokaz tome su brojna jela koja ne samo da se sjajno sljubljuju s dobrim pivom, nego im je pivo i ključni sastojak!

Meso i zdravlje

INFOGRAFIKA: Zašto je važno jesti meso?

Meso je izvor proteina i vitamina te željeza i cinka. Istraživanja su pokazala kako je crveno meso neophodan dio uravnotežene ljudske prehrane.

Pečeno u pećnici

Belgijski pivski gulaš od govedine

Tradicionalni belgijski (flamanski) gulaš zove se carbonnade i priprema se od govedine te peče u pećnici s tamnom pivom i povrćem, na niskoj temperaturi.