orzo arhiva


Iz ostalih rubrika


Meso i zdravlje

INFOGRAFIKA: Što vas zapravo deblja

O tome kako koja hrana utječe na vašu liniju, napisane su tisuće knjiga. Infografika pred vama objašnjava nešto nama blisko – kako i koliko vas slanina deblja, odnosno – ne deblja!

Pečeno u pećnici

Juneći but sa začinskim biljem

Premaz na bazi začinskog bilja te maslaca i češnjaka osigurao je sočnost ovom junećem pečenju.

Mesne lekcije

Tajna poznatog iberijskog pršuta

Iberijski pršut, ‘pata negra’ ili doslovce prevedeno ‘crna nožica ili papak’, ubraja se među najkvalitetniji pršut na svijetu.

Na žlicu

Napravite temeljac od pečenih kosti

Opće je poznato da su domaće juhe i temeljci zdravi i hranjivi. Uz sve vrste koje danas možemo kupiti, ponegdje je kuhanje temeljca nestalo poput zaboravljene umjetnosti.