paprikaš arhiva


Iz ostalih rubrika


Recepti

Pečena svinjska koljenica

Svinjska koljenica ili ‘schweinshaxe’ je kulinarski ponos Oktoberfesta i tradicionalni bavarski specijalitet kojeg rado pripremaju diljem svijeta. Vjerujte nam, priprema ovog jela je daleko jednostavnija od izgovaranja njegovog naziva na njemačkom.

Mesne lekcije

Mesna bitka između karnevala i korizme

Karneval (carne vale – zbogom mesu), fašnik, mesopust – kako god ga zvali, običaj je i tradicija povezana s nošenjem maski i ludovanjem prije korizme, odnosno prije odricanja mesa.

Pečeno u pećnici

Pečeni svinjski file sa salatom od cvjetače

Lungić, popularno zvan svinjski biftek, je veoma cijenjen komad svinjetine zbog svoje mekoće i krtosti. Uparite ga s osvježavajućom salatom od cvjetače i paprike.

Mesni hitovi

FOTO: Pune #volimmeso tepsije

U siječnju smo na Instagramu naišli na veći broj odličnih jela i još boljih fotki s temom – pečeno u tepsiji. Donosimo vam kratki pregled najboljih.