svinjetina arhiva
VIDEO: Pohani odresci s parmezanom
Svinjski odresci podebljani sirnim omotačem na kojima smo rastopili još malo sira…
Public: Što se na zapadu kuha
Zgodna glavna jela i pizze s tijestom hrvatske majstorice već privlače goste u novootvoreni lokal Public u Voltinom…
Grilana vratina s patlidžanima
Ljeto nam se, a time i sezona roštiljanja neminovno bliže kraju. Vrijeme je za oproštajnu gozbu, a grilana vratina je kao stvorena za…
Tikka masala od svinjskog buta
Tikka masala je spoj tradicionalnog indijskog jela od mesa (tikka) nabodenog na štapiće te pripremljenog u zagrijanoj tandoor peći i umaka začinjenog masala…
Marinirana vratina sa salatom od cikle
Marinada vratini daje sočnost i laganu aromu, a salata od svježe cikle i mrkve osvježava cijelu kombinaciju i čini u pravim ljetnim jelom…
12 najboljih recepata za ražnjiće
Zatitra vam brk na spomen šarenih i sočnih ražnjića? Imate sreće jer mi imamo 12 odličnih recepata za ove gastronomske “nizalice…
Iz ostalih rubrika
Vodič
Batak grill: Dobro ustrojen roštilj
Sedam lokacija, izvrsna usluga, jasna ponuda i uvijek ista kvaliteta glavne su odlike lanca pečenjarnica Batak grill.
Mesne lekcije
7 stvari koje niste znali o roštilju
Naš omiljeni ‘sport’ – roštilj – tema je o kojoj se može pričati danima. Obzirom da ljudi diljem svijeta roštiljaju, ne čudi ni velik broj priča i zanimljivosti koji se vežu uz ovakvu pripremu mesa.
Recepti
Napravite punjene juneće rolice s roštilja
Juneće rolice punjene su zelenim maslinama, buđolom i sirom, nježno zamotane i pečene na roštilju ili grill tavi. Užitak za oko i nepce zagarantirani!
Zeka Peka
Jamie Oliver: Jedite ćevape uz nogomet!
Povodom skorašnjeg Svjetskog nogometnog prvenstva, slavni kuhar Jamie Oliver napravio je sedam verzija tradicionalnih recepata iz sedam zemalja koje sudjeluju na prvenstvu. Među njima i bosanske ćevape