svinjska leđa arhiva


Iz ostalih rubrika


Recepti

VIDEO: Samoborski kotleti i sataraš

Priprema kotleta na samoborski način sačuvat će njihovu sočnost, a sataraš će savršeno zaokružiti ljetni ručak.

Recepti

Hamburger: 'Zločesti dečko' tanjura

Ljeto je idealno vrijeme da zločestog dečka, krivca za sve loše prehrambene navike, notornu žabu fast fooda, pretvorite u zanosnog princa vaših tanjura. Ovako pripremljenom, možete li mu odoljeti?

Mesne lekcije

Treba li pojesti ćevap s poda?

Svi ste čuli za pravilo ‘pet sekundi’ koje vrlo jasno kaže: Ako je hrana pala na pod i podigli ste je u roku od pet sekundi, možete je jesti kao da se ništa nije dogodilo!

Pečeno na tavi

Sve pomiješano: Turlu tava s junetinom

Turlu (tur. türlü) u svom izvornom značenju glasi ‘sve pomiješano’, a sinonim je za povrtni ili mesni gulaš, u ovom slučaju pripremljen od junećeg buta.