tartufi arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Mortadela - kraljica među salamama

O Rimljana do danas, mortadela je salama koju su svi voljeli. Nekoć je, zbog začina i načina proizvodnje, bila skuplja od pršuta ili maslinova ulja.

Vodič

Savica: Dobra zalogajnica u kvartu

Dnevna jela po pristojnim cijenama i mladi ambiciozni kuhari u kratkom su vremenu privukli brojne goste u zalogajnicu Savica Casual Urban Eatery.

Mesni hitovi

Hello Houston, we have cevapcici!

Prvi bosanski restoran u Houstonu postao je pravi hit među lokalnim stanovništvom, koje otkriva specijalitete s one strane oceana.

Recepti

Kraljevska kotlovina sa zečetinom i vrganjima

Zečetina se nekad davno jela često koliko danas piletina. Ništa čudno jer meso zeca ima jako malo masti i kalorija, a jako puno proteina.