Turska arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

INFOGRAFIKA: Kako najbolje ispeći roštilj?

Priprema roštilja ne svodi se samo na toplinu žara i nešto mesa koje se povremeno okreće na rešetci. Roštilj je puno više od toga, složit će se svi koji su ga barem jednom u životu pripremali.

Pečeno na tavi

VIDEO: Kranjske, jaja i krumpir za doručak

Zamamno jelo iz vruće tave riješit će nekoliko problema u hladnim danima. Ugrijat ćete se, biti siti, a nema ni previše posla oko pripreme.

Na žlicu

Neobičan spoj: Gregada od lungića

Ovaj recept posvećujem svim skepticima, a naročito nekolicini mojih dragih prijatelja koji za sebe vole reći da im je najdraže morsko jelo kad svinja padne u more.

Na žlicu

VIDEO: Kako pripremiti ričet

Živimo u vremenu u kojem su godišnja doba krajnje nepouzdana. Pa tako nekad početak proljeća bude hladniji od sredine zime. Odlučili smo se stoga ugrijati uz zdjelicu dobrog, starog, pouzdanog ričeta.