dalmacija arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesni hitovi

FOTO: Pršut, špek i kobase s Instagrama

Što je to “suho” što naši Instagram fanovi najviše vole narezati “pod kutem” i zameziti, otkrivamo u našoj foto galeriji. Upozorenje – ne gledajte gladni!

Mesne lekcije

Mortadela - kraljica među salamama

O Rimljana do danas, mortadela je salama koju su svi voljeli. Nekoć je, zbog začina i načina proizvodnje, bila skuplja od pršuta ili maslinova ulja.

Pečeno u pećnici

Rolice od patlidžana s mljevenim mesom

Ovo izdašno jelo inspirirano je slavnom musakom – slojeve su zamijenile rolice od patlidžana nadjevene ukusno začinjenim mljevenim mesom.

Zeka Peka

Igra prijestolja: Stiže piletina!

Do sad je napravljeno barem tisuću verzija popularnog “željeznog prijestolja”, a ovaj nam je, iako tek od piletine, za sad najdraži!