juneća glava

Ukusne i sočne goveđe obraze možete dobiti sporim kuhanjem, a uz umak od povrća i crnog vina dobit ćete jelo zbog kojeg će se tražiti tanjur više.

Goveđi jezik je specijalitet u mnogim svjetskim kuhinjama. Dok jedni ne mogu podnijeti ni spomen jezika, drugi uživaju u njegovom specifičnom okusu i teksturi.