puretina arhiva


Iz ostalih rubrika


Vodič

Mazzgoon: Novi splitski gastro val

U Splitu se događa mala gastro revolucija. Posjetili smo jedan od restorana koji je predvode, nudeći bogatu, tradicionalnu hranu s modernim “twistom”.

Pečeno na tavi

Svinjski odresci u estragon umaku

Ovaj izuzetno ukusan recept uparuje prženu slatkastu svinjetinu sa kremastim umakom kojem glavni okus daje taragon. U nedostatku svježe verzije ovog začina, poslužite se senfom s estragonom.

Zeka Peka

Kako Japanke jedu hamburgere

Žene koje jako otvaraju usta, u Japanu se smatraju nekulturnima. Lanac brze hrane koji prodaje hamburgere uspješno je doskočio ovom problemu.

Mesne lekcije

Znate li kako poslužiti paštetu?

Što god pričali o njoj, pašteta je jedna od onih ‘nikad nas neće iznevjeriti’ namirnica, umjetnica prilagodbe, koja će se uz vrlo malo dodataka i intervencija snaći u svakoj situaciji, a vama donijeti komplimente.