ramen arhiva


Iz ostalih rubrika


Recepti

Kranjska sa sirom na palenti

U posoljenu vodu s dodatkom maslaca ukuhamo kukuruzni griz tako da dobijemo žitku palentu. Gotovu…

Meso i zdravlje

Kako meso dobiva okus

Postoji razlog zašto prvo zapečemo meso, a tek ga onda dinstamo ili kuhamo – kako bi pokrenuli Maillardovu reakciju

Na žlicu

Varivo od graha, leće i ječma s kobasicom

Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i zamrzavanje u slučaju da ste skuhali veću količinu.

Pečeno na tavi

VIDEO: 5 ideja za pripremu Ćebase

U pripremi ćevapa, dileme nema. Kao ni kod kobasica – nekad se kuhaju, nekad peku. Kako onda pripremati spoj kobasice i ćevapa? Doznajte u nastavku.