sir arhiva
Brzi kruh sa slaninom i češnjakom
Obogaćen slaninom i premazan mješavinom peršina i češnjaka, ovo nije tipičan kruh već onaj u kojem se uživa u obliku…
Kako zamijesiti tijesto i ispeći pizzu
Kupovno tijesto za pizzu past će u zaborav istog trenutka kad pizzu odlučite pripremiti prema ovom receptu. Jedinom koji će vam ikad trebati. Provjereno…
Kako majstorski ispeći pizzu kod kuće
Uz savjete i upute iz članka, postat ćete pravi pizza majstor. Doduše, kućni. No pizza koju ispečete bit će pravo gurmansko iskustvo. Zagrijte…
VIDEO: Pohani odresci s parmezanom
Svinjski odresci podebljani sirnim omotačem na kojima smo rastopili još malo sira…
Njoki u bijelom umaku s buđolom
Njoki u bijelom umaku bez vrhnja za kuhanje? Moguće je! Odgovor se krije u mlijeku i vinu, a tajni “začin” je buđola…
VIDEO: Kako ispeći punjene šampinjone
Punjeni šampinjoni ljeti mogu biti odličan prilog uz roštilj, ali neovisno o sunčanim danima, u svako doba godine su izvrsno predjelo, pa čak…
Iz ostalih rubrika
Meso i zdravlje
Kako koristiti mast od pečenja slanine?
Bake su znale i čuvale tajnu božanstvenog okusa brojnih jela. Domaća mast nastala pečenjem slanine koja bi se potom čuvala i upotrijebila u pripremi jela dajući im mesnat i pamtljiv okus.
Recepti
Burger s tikvicama, ciklom i pršutom
U domaćim raženim pecivima, ušuškali su se okusi ljeta – pljeskavica s tikvicama, pršut, domaći umak od rajčice i salata od mrkve i cikle. Ovaj hamburger vas zove na kušanje u hladu!
Mesni hitovi
Uskrs na #volimmeso Instagramu
Za svake blagdane, Instagram “eksplodira” fotkama hrane. Ni ovaj Uskrs nije bio iznimka, a mi smo za vas odabrali najbolje od najboljih fotografija!
Pečeno na tavi
Ražnjići s ljutom kobasicom i palentom
Za ljubitelje kobasica i pikantnih zalogaja predlažemo ove ražnjiće s ljutom kobasicom i kremastom palentom, a koji se umaču u blagi umak na bazi jogurta.