šunka arhiva


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Recepti

Svinjska rebra za prste polizati

Ispeći svinjska rebra na roštilju može biti relativno zahtjevan zadatak. Da bi postala meka i sočna, potrebno je više vremena i termičke obrade te pokoji trik.

Zeka Peka

Pakiranje pršuta kakvo još niste vidjeli

Kad je meso u pitanju, složit ćemo se da je sadržaj važniji od dizajna. No, kad pogledamo genijalnost ovog EXTREM dizajna pakiranja vrhunskog pršuta, na tren se predomislimo!

Mesne lekcije

Svinjska mast, jer baka zna najbolje!

I koje bi sad priče i članci mogli mene otjerati od plemenite svinjske masti? Koja je to znanost jača od moje bake? Zašto ne unesu malo tolerancije i kažu da neke nam namirnice treba jesti umjereno, pita se Željko Šatović

Mesni hitovi

Što odabir kobasice govori o tebi?

Kupovanje kobasica možda vam se čini kao nešto oko čega ne razmišljate previše. Ipak, razlika je kupujete li roštiljsku ili kranjsku kobasicu i to ne samo u onom očitom – okusu – već i u vašem karakteru!