toast arhiva


Iz ostalih rubrika


Vodič

La Boqueria i tapasi: Zaštitni znak Barcelone

La Boqueria je jedna od najpoznatijih i najposjećenijih tržnica, ne samo u Barceloni već i u svijetu. Ovo je turistička atrakcija za sve koje vole i uživaju u hrani.

Mesne lekcije

Foie gras: Vrhunska pašteta od guščje jetre

Foie gras je vrhunski francuski specijalitet od guščje jetre. Ova pašteta je jedan od najpoznatijih simbola francuske gastronomije i naslijeđa.

Recepti

Cezar salata s piletinom i dinjom

Caesar salad ili Cezarova salata, današnji klasik među salatama, nastala je sasvim slučajno, kao i većina poznatih svjetskih jela.

Na žlicu

Neobičan spoj: Gregada od lungića

Ovaj recept posvećujem svim skepticima, a naročito nekolicini mojih dragih prijatelja koji za sebe vole reći da im je najdraže morsko jelo kad svinja padne u more.