začini

Neki će reći da ovisi o energentu, drugi o jačini vatre, treći se kunu samo i isključivo u kvalitetu mesa, ali svi se slažu u jednom - dobre marinade čine meso ukusnijim i neizostavni su dio svakog roštilja!

Niste ljubitelj ljute hrane? Nova istraživanja bi vas mogla natjerati da se predomislite. Ljuta hrana djeluje preventivno ili uklanja simptome nekih bolesti poput gastritisa i srčanih bolesti, a pomaže i u regulaciji tjelesne težine.

Koje začine najviše koristite prilikom pripreme svinjetine? Donosimo vam čitav niz pomalo neočekivanih začina koji će se odlično slagati uz bilo koje jelo sa svinjetinom.

Da se vaš roštilj ne bi pretvorio u dosadno prepoznatljiv, poslužit će čitava paleta marinada, salamura i umaka.