svinjetina arhiva


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Pečeno u pećnici

Špek kao desert: Karmelizirana panceta

Panceta i slanina duboko su ukorijenjene u hrvatsku kulinarsku tradiciju, od kontinenta do mora. Postoje brojni načini kako možete pripremiti pancetu, a mi vam donosimo definitivno “najluđi”!

Pečeno u pećnici

Pripremite poznatu pastirsku pitu

Pastirska pita je tradicionalni britanski mesni složenac koji se u originalu priprema od mljevene janjetine. U nedostatku istog, poslužite se junetinom ili miješanim mljevenim mesom.

Mesne lekcije

Dolma: Kako i čime punimo povrće

“Biti napunjen” na turskom se kaže “dolma” – što je zajednički naziv prvenstveno za sve punjeno povrće, ali i za punjenu ribu pa čak i voće.

Recepti

Kineska parena peciva s carskim mesom

Ljubitelji azijskih specijaliteta su se sigurno susreli s gua bao, pahuljasto mekanim pecivima koja se kuhaju na pari i pune glaziranim carskim mesom i ukiseljenim povrćem.