Definicija hrane, autor na Volim meso

Definicija hrane

Definicija hrane je edukativni centar koji pruža informacije iz područja znanosti o prehrani. Vizija centra je postati prva internetska nutricionistička enciklopedija koja će svojim korisnicima omogućiti bolju kvalitetu života. Osnivačice su nutricionistica Karmen Matković Melki i Tena Niseteo, nutricionistica i klinička dijetetičarka.


1 2 

Iz ostalih rubrika


Recepti

VIDEO: Samoborski kotleti i sataraš

Priprema kotleta na samoborski način sačuvat će njihovu sočnost, a sataraš će savršeno zaokružiti ljetni ručak.

Recepti

Pivske kiflice sa slaninom i sirom

U pripremi kruha i kiflica, ulogu kvasca može preuzeti pivo koje garantirano ‘diže’ tijesto dok mu slanina i sir daju onaj poseban ‘šmek’ zbog kojeg se isplati napraviti duplu smjesu.

Recepti

Kako napraviti bosanske ćevape?

Originalni bosanski ćevapi nešto je o čemu se mnogo priča među ljubiteljima mesa. Od čega se zapravo sastoje, kako se poslužuju te što ide uz njih.

Zeka Peka

FOTO: Svi su ludi za slaninom

Slanina je oduvijek na stolu hrvatskih građana. Popularno seljačko ‘gorivo’ za naporne sate u polju i omiljena gradska poslastica. No, Zapadnjacima, čini se, slanina je jelo iz mašte i snova.