libanon arhiva


Iz ostalih rubrika


Na žlicu

U sezoni: Juneći gulaš s kestenjem

Nakon ljetnog izbora i šarenila povrća, jesen ima zadatak polako nas uvesti u zimsku kuhinju i menije, a za taj zadatak raspolaže s nekoliko aduta. Od vrganja, raznih bundeva do kestena.

Mesne lekcije

Čvarci - 'slavonski tartufi'

Najednom su skupi i najednom se svi u njih razumiju. Trebaju biti deblji, tanji, manje narezani, više narezani… kako je do toga došlo, pita se naš Željko Šatović.

Na žlicu

Ljuti tanjur: Napravite vatreni čili s bulgurom

Ako ste ljubitelj ljutog i vatrenog u tanjuru, a istovremeno sramežljivo koketirate s nekim novim namirnicama, čili s bulgurom je upravo takva kombinacija.

Recepti

Isprobajte mesne okruglice s roštilja

Ako vam se u posljednje vrijeme na rešetki roštilja vrte iste stvari kojih ste se već pomalo zasitili, predlažemo da isprobate ‘okrenuti’ mesne okruglice uz koje poslužite pikantan i osvježavajući umak od avokada.