lungić arhiva


Iz ostalih rubrika


Mesne lekcije

Ražanj: milenijska tradicija Hrvatske

Stavljanje mesa na drvo pa iznad vatre tradicija je stara tisućama godina. Ali prevrtljiva povijest ražnja mnogo je više od toga. Svaki njegov okret za vas je analizirao naš Željko Šatović Gula.

Recepti

Teletina u umaku od tunjevine

Ovo klasično talijansko jelo uvjerit će vas kako su kombinacija mesa i ribe zapravo odlična ideja. U ovom slučaju, sljubile su se teletina i tunjevina. Predstavljamo vam Vitello tonnato.

Na žlicu

U sezoni: Juneći gulaš s kestenjem

Nakon ljetnog izbora i šarenila povrća, jesen ima zadatak polako nas uvesti u zimsku kuhinju i menije, a za taj zadatak raspolaže s nekoliko aduta. Od vrganja, raznih bundeva do kestena.

Vodič

Bistro 75: Izvrsni sendviči i craft pivo

Većina novih “hit” zalogajnica i bistroa otvara se u centru Zagreba pa nas je ugodno iznenadila nova ponuda na Knežiji. Saznajte što nudi Bistro 75.