Kad je vikend i više ljudi za stolom dobro je u rukavu imati recept za jelo u kojem će svi uživati. Ovo rolano pečenje s posebnim nadjevom moglo bi biti pravi nedjeljni hit.
Domaća pečenka objedinjuje zapečenu koricu i najfinije meso svinjske lopatice i na vaš stol donosi pravi domaći okus pečenja.
Pripremite blagdanski ručak pun bogatih i domaćih okusa. Domaća pečenka sa zapečenom koricom zadovoljit će i najzahtjevnija nepca za stolom.
Uz malo snalažljivosti i Domaću pečenku, u nekoliko minuta kreirat ćete ukusne zalogaje za iznenadne goste koji su već na vratima.
Blagdani su vrijeme pečenki. Svi imamo svoje običaje što ćemo i kad staviti na stol, a kad je riječ o pečenkama peradi, nepotpune su ako im ne pridružimo i mlince.
Porchetta je u Italiji sinonim za cijelo otkošteno prase (ili odojka), začinjeno mješavinom začina, zarolano pa ispečeno na ražnju.