Recepti
Zapečeni grah za Praznik rada (ili vikend roštiljanje)
Stiglo je vrijeme za roštilj, a uz delicije s vruće rešetke, odlično će vam prijati i zapečenih grah!
roštilj
Mesne lekcije
Kako odabrati i koji roštilj kupiti
Odlučili ste da je vrijeme za novi roštilj ili ćete tek postati ponosni vlasnik roštilja? Odlično! Pratite naše savjete i odaberite roštilj koji će vas dugo i dobro služiti!
Recepti
Kako napraviti banjalučke šiš ćevape
Većina nas kad se spomene šiš ćevape, prvo pomisli na velike ćevape na ražnjiću. Šiš je ražnjić, štapić na koje se natače meso, pa je u tom kontekstu šiš ćevap svaki komad mesa nataknut na ražnjić.
Mesne lekcije
Marinade i premazi za roštilj – sve što trebate znati
Neki će reći da ovisi o energentu, drugi o jačini vatre, treći se kunu samo i isključivo u kvalitetu mesa, ali svi se slažu u jednom - dobre marinade čine meso ukusnijim i neizostavni su dio svakog roštilja!
Recepti
Leskovačka mućkalica: ‘Protresite’ svoju verziju!
Jedni kažu da ime dolazi od ostataka koji se dodaju u jelo - mućka, dok drugi kažu da je tajna u mućkanju, protresanju lonca. Sve dok uživate u njoj, manje je bitno odakle je naziv!
Mesne lekcije
10 pravila za pripremu savršenog hamburgera
Michael Symon, vlasnik lanca burger restorana i hamburger guru, otkriva 10 tajni za pripremu najboljeg hamburgera.