slanutak

Dolaskom zime otvaramo vrata toplim jelima na žlicu. Iako nam se u tanjuru najčešće nađu jela od zelja, poput sarme, dajte priliku kiseloj repi i pripremite je po ovom receptu koji vas neće razočarati.

Ova jesenska juha uspješno spaja nježan okus bundeve, pikantni slanutak i hrskavu slaninu. Zbog bogatstva okusa, s pravom je možemo nazvati "umami" juhom.

Izdašno mediteransko jelo inspirirano Istokom koje možete poslužiti u 'školjkama' kao finger food ili toplu salatu s nekom drugom vrstom tjestenine.