stir-fry

Stir-frying je brza kulinarska metoda pripreme mesa i povrća koje se prvotno sjeckaju na sitne komade i prže (najčešće u woku) na ulju na visokoj temperaturi.

Chow mein tradicionalno je kinesko jelo popularno diljem svijeta. Samo ime jela, doslovno prevedeno, značilo bi pržena tjestenina.

Stir fry je poznata azijska metoda kuhanja, najčešće u woku. Ovako pripremljena junetina je posebno sočna i mekana, a traži samo 15 minuta vašeg vremena.