Branko Ognjenović, autor na Volim meso

Branko Ognjenović

Branko Ognjenović, akademik kulinarstva, nositelj titule World Master Chef, predavač gastronomije i gastroenologije ujedno osnivač Kulinarskog Studia „Majstor kuhar“, renomirano je ime hrvatskog kulinarstva, a zbog svoje dugogodišnje karijere Branko je „oznaka kvalitete“ za bilo koji gastro event. U svojoj je dugogodišnjoj karijeri kuhao sa velikanima gastronomije, bio izbornik Hrvatske kulinarske reprezentacije, predvodnik ekipa na kulinarskim olimpijadama i sudac na međunarodnim kuharskim natjecanjima.


1 2 3 

Iz ostalih rubrika


Pečeno na tavi

Svinjski kotleti punjeni špinatom

Pohano je uvijek gušt koji može biti veći samo ako je pohano ujedno i punjeno. To je slučaj s ovim duplo paniranim kotletima (pre)bogato nadjevenim špinatom i sirom.

Pečeno u pećnici

Janjetina 'I sapori del Mediterraneo'

Doslovno prevedeno, ovo je recept za janjetinu s okusom Mediterana. Pečena u pećnici, za njenu mekoću, podatnost i jedinstven okus prvenstveno je ‘zaslužna’ marinada i pregršt začinskih trava.

Recepti

Grčki ražnjići s tzatziki umakom

Kad bismo doslovno prevodili s grčkog, souvlaki bi označavao komade mesa pečene na štapiću, odnosno nama dobro znani ražnjić. Ono što je drugačije od ‘naših’ ražnjića su marinada i način posluživanja. Istražite, probajte!

Vodič

Uživajte u adventu uz PIK Vrbovec kobasice

Advent nije advent ako u jednoj ruci nije kuhano vino, a u drugoj kobasice. Kako bi bili sigurni da jedete najukusnije, navratite do PIK Vrbovec Kobasičarnice.