Jambalaya jest u osnovi ljuća i vrckastija mlađa sestra paelle, ali roditelji su nedvojbeno isti. Jelo s rižom kojem dodajete meso, kobasicu i/ili šunku, povrće i morske plodove uz dodatak začina.

Gdje god je dodate, u sendvič ili salatu, servirate tanko narezanu i složenu u specifičnim nabranim hrpicama, mortadela plijeni pažnju izgledom, mami mirisom i svo to zavođenje opravda s prvim zalogajem.

Danas se time malo tko uspijeva pohvaliti, a dobiti par dobrih domaćih kobasa na poklon, gotovo je veći užitak nego dobiti bombonijeru najfinije belgijske čokolade.

Iako na prvi pogled slična Zagrebačkom odresku, Karađorđeva šnicla ili Djevojački san kako je zovu, razlikuje se odabirom mesa i punjenja, a koje se u originalu sastojalo samo od kajmaka.

Ako ste skloni klasičnom i ne usudite se eksperimentirati, napravite svoju šunku u kruhu na tradicionalan način, omotanu u klasično krušno tijesto.

Prva asocijacija na nadolazeći Uskrs su jaja i šunka. Što jaja koja ćemo jesti, što ona ukrasna, pisanice. Mi vam donosimo sasvim drugačija jaja! Kako i priliči imenu našeg portala, ona su od - mesa!