domaća dimljena arhiva
Kobasice s kiselim kupusom i jabukama
Kobasice i kiselo zelje klasičan su par. Dodajte im jabuke i dobit ćete izvrsno jelo na dar…
Dimljene domaće kobasice i povrće
Uz domaću dimljenu kobasicu omotanu slaninom, pomiješanu s povrćem i ušuškanu u tijesto, ove zime – nema zime…
Toskansko varivo s dimljenom kobasicom
Kad pročitate recept, reći ćete da se tu ne radi ni o čemu posebnom. Varivo k’o varivo, ali ono što je drukčije…
Kako pripremiti "adventske kobasice"
Uz domaću dimljenu kobasicu, kiseli kupus sa slaninom i nešto začina svatko može postati majstor omiljene kobasice s adventske kućice…
Iz ostalih rubrika
Meso i zdravlje
Juha kao lijek
Juhe su najčešće na jelovniku zimi, a preporučljivo ih je konzumirati za očuvanje imunološkog sustava i smanjenje obolijevanja od gripe i prehlade. S pravom se kaže da je juha lijek.
Recepti
Punjene mesne okruglice Wellington
Ove mesne okruglice odličan su izbor za zabave i večere, kada za svoje goste želite pripremiti nešto malo drukčije.
Vodič
Nebuloza: Hrana s idejom i - smislom!
Konoba ‘Nebuloza’ u Rijeci dokaz je da tradicionalna i moderna kuhinja mogu živjeti zajedno i nuditi najbolje od oba svijeta!
Na žlicu
Janjetina i patlidžani u orijentalnom gulašu
Tagine je tradicionalno jelo sjevernoafričke kuhinje koje se priprema u istoimenoj posudi. Najčešće se priprema janjetina, a rezultat je sočno meso u gustom umaku, sličnom našem gulašu.