domaća dimljena arhiva
Toskansko varivo s dimljenom kobasicom
Kad pročitate recept, reći ćete da se tu ne radi ni o čemu posebnom. Varivo k’o varivo, ali ono što je drukčije…
Kako pripremiti "adventske kobasice"
Uz domaću dimljenu kobasicu, kiseli kupus sa slaninom i nešto začina svatko može postati majstor omiljene kobasice s adventske kućice…
Iz ostalih rubrika
Recepti
Jetrica na venecijanski ili mletački način
Fegato di vitello alla veneziana ili jetrica na venecijanski je prava poslastica za sve ljubitelje iznutrica, a poslužuje se s kremastom palentom.
Meso i zdravlje
Važnost crvenog mesa u dohrani dojenčadi
Dohrana koja uključuje crveno meso utječe na pravilan rast dojenčeta bez stvaranja masnog tkiva i debljine u budućnosti.
Pečeno na tavi
Korneti s pikantnim mesnim punjenjem
Slani korneti idealan su ljetni ‘desert’ za sve ljubitelje mesa, a njihova pikantnost će osigurati svima lakše podnošenje ljetnih vrućina.
Pečeno na tavi
VIDEO: Svinjski kotleti u umaku od gljiva
Gljive i kotleti savršen su par, a uronjeni u kremasti umak i posuti naribanim sirom, čine jednostavnu jesensku kombinaciju.