junetina arhiva


1 2 3 4 5 ... 

Iz ostalih rubrika


Na žlicu

Žgvacet od boškarina s njokima od skute

Danas se žgvacet od boškarina nudi u mnogim istarskim konobama kao pravi specijalitet. Meso boškarina je nešto teže nabaviti no trud uložen u potragu će vam se višestruko isplatiti.

Pečeno na tavi

Čarobni odrezak s Mediterana

Svinjski odrezak okupan hvarskim mirodijama. Kad ga zagrizete, prepustite se trčanju kroz polja lavande i zaronite u najčišće more s ove strane kugle.

Zeka Peka

Najluksuzniji kuhinjski otok

Mise en place je kulinarska tehnika, ali i koncept na kojem se temelji dizajn najluksuznijeg kuhinjskog otoka koji ima sve na jednom (i svojem) mjestu.

Vodič

Mirisi i okusi mesa francuske tržnice

Tamara Novaković, nova autorica na Volim meso portalu, suradnju otvara s reportažom iz francuskog grada Rennesa gdje je posjetila tržnicu Place des Lices i uživala u fantastičnoj mesnoj ponudi.