medaljoni arhiva


Iz ostalih rubrika


Na žlicu

VIDEO: Kako pripremiti ričet

Živimo u vremenu u kojem su godišnja doba krajnje nepouzdana. Pa tako nekad početak proljeća bude hladniji od sredine zime. Odlučili smo se stoga ugrijati uz zdjelicu dobrog, starog, pouzdanog ričeta.

Pečeno u pećnici

Lungić u lisnatom tijestu s pršutom

Ovako pripremljen lungić je odlična ideja za nekakvu proslavu, rođendan ili veće obiteljsko okupljanje. Nešto duža priprema višestruko će se isplatiti.

Na žlicu

Napravite temeljac od pečenih kosti

Opće je poznato da su domaće juhe i temeljci zdravi i hranjivi. Uz sve vrste koje danas možemo kupiti, ponegdje je kuhanje temeljca nestalo poput zaboravljene umjetnosti.

Vodič

Zlatni ćevap: Upikni titulu roštilj majstora!

Najvažnija sporedna stvar u Hrvatskoj je – roštilj. Svatko tvrdi da ga najbolje priprema, svatko ima svoju malu tajnu, no samo odabrani mogu biti proglašeni roštilj majstorima.