panceta arhiva - Stranica 9 od 11


5 6 7 8 9 10 11 

Iz ostalih rubrika


Recepti

Govedina Stroganoff: Okus ruske misterije

Recept za specijalitet od mekane govedine u kremastom umaku obavijen je mnogim misterijama i legendama koje su povezane s ruskom obitelji Stroganov. Koliko legendi, toliko i recepata za govedinu Stroganoff.

Mesne lekcije

Vlažne tehnike kuhanja

Vlažne tehnike kuhanja odnose se na sve kulinarske tehnike gdje se hrana kuha sa ili u raznim tekućinama: pari, vodi, temeljcu, vinu, mlijeku i sl.

Na žlicu

Tradicionalna juneća juha s taranom

Juneća juha s povrćem i mesom, na našem je stolu već generacijama, nezaobilazni nedjeljni ručak. Svi prije ili poslije postanemo vjerni poštovatelji domaće juhe. Juha je čudo.

Recepti

VIDEO: Mućkalica od ražnjića i paprika

Ostatke od roštilja spojite s pečenom paprikom i sjeckanom rajčicom te ih pretvorite u sočnu mućkalicu.