ražnjići arhiva
VIDEO: Mućkalica od ražnjića i paprika
Ostatke od roštilja spojite s pečenom paprikom i sjeckanom rajčicom te ih pretvorite u sočnu mućkalicu…
12 najboljih recepata za ražnjiće
Zatitra vam brk na spomen šarenih i sočnih ražnjića? Imate sreće jer mi imamo 12 odličnih recepata za ove gastronomske “nizalice…
Ispecite ove 3 vrste ražnjića na roštilju
U borbu protiv gladi najbolje je ući dobro naoružan i to – ražnjićima! Obrana je slaba kad je ovo jelo u pitanju, a…
Pripremite pikantne ražnjiće u pećnici
Ne morate čekati sezonu roštilja da biste uživali u omiljenim ražnjićima. Zagrijte pećnicu – danas svinjske ražnjiće pripremate na ne…
Kofta kebab: Egzotični šiš ćevap
Kofta je skupni naziv za okruglice od mljevenog mesa koje su svojstvene mnogim kuhinjama svijeta – preko Mediterana i Bliskog istoka pa do srednje Azije…
RougeMarin: Od burgera do bistroa
RougeMarin je odavno prerastao hamburgere s kojima je započeo svoju priču. Danas je to odličan bistro zanimljive ponude, s čvrstim naglaskom na sezonsko…
Iz ostalih rubrika
Recepti
VIDEO: Samoborski kotleti i sataraš
Priprema kotleta na samoborski način sačuvat će njihovu sočnost, a sataraš će savršeno zaokružiti ljetni ručak.
Pečeno na tavi
Odresci 'na naglo' u umaku od kapara
Kapare su često onaj “tajni” sastojak ukusnog jela. U ovom receptu za svinjske odreske imaju upravo tu funkciju – izmamiti oduševljenje!
Recepti
Medaljoni s roštilja omotani slaninom
Manje kao recept, a više kao ideja za pripremu – svinjski file omotan slaninom i pripremljen na roštilju ugodan je odmak od standardnog roštilj repertoara.
Pečeno na tavi
Svinjska vratina s lukom i pivom
Vratina nije premium komad svinjetine, ali je zbog svoje mekanosti i sočnosti odličan kandidat za brojna ukusna jela.